2023.2.2
2023.02.04【金柑の薯蕷饅頭】 種抜きした蜜漬け金柑を まるごと一個白餡と。
【金柑の薯蕷饅頭】 種抜きした蜜漬け金柑を まるごと一個白餡と。
2023.02.04【桜餅】 白玉生地の桜餅。 柔らかめのこしあん。 無添加の桜葉の塩漬け 桜が散るくらいまで。
【桜餅】 白玉生地の桜餅。 柔らかめのこしあん。 無添加の桜葉の塩漬け 桜が散るくらいまで。
2023.02.04【草餅】 潰し餡で作ってます。 今日からお彼岸くらいまで。
【草餅】 潰し餡で作ってます。 今日からお彼岸くらいまで。
2023.02.02【赤鬼】 練切製 ゆずあん 今日明日くらいの限定品 おでこ広すぎたなーw
【赤鬼】 練切製 ゆずあん 今日明日くらいの限定品 おでこ広すぎたなーw
2023.02.02【寒紅梅】 きんとん製 梅餡 今日から。
【寒紅梅】 きんとん製 梅餡 今日から。
2023.02.01【梅花餅】 2月の道明寺は梅！ 紅白の道明寺を張り合わせてぼかした道明寺で梅餡を包んでます。
【梅花餅】 2月の道明寺は梅！ 紅白の道明寺を張り合わせてぼかした道明寺で梅餡を包んでます。
2023.01.312月の予定です。 早は早仕舞い（17時くらい）
2月の予定です。 早は早仕舞い（17時くらい）
2023.01.20赤飯ですが首の皮一枚でなんとか繋いでた備中だるまささげがついに手に入らなくてなってしまいました。 やむを得ず今日から輸入のささげを使用させて頂きます。 国産の大納言小豆でも試作をしていますので今後どちらでお出しするか検討していきます。
赤飯ですが首の皮一枚でなんとか繋いでた備中だるまささげがついに手に入らなくてなってしまいました。 やむを得ず今日から輸入のささげを使用させて頂きます。 国産の大納言小豆でも試作をしていますので今後どちらでお出しするか検討していきます。
